｡◕‿◕｡ 愛上甜滋滋的豬～♡

唉呀呀！好像很久沒寫關於布咚咚食記了

正確的說法是，自從回歸到帶職媽媽的角色後

每天下班後的首要事情就是先要把布咚咚接回家

現在她幾乎周間都在外公外婆家搞破壞開心得很

只是白天看不到人我知道我們都很想念彼此....　（布咚咚：麻麻我超想妳的！）

所以每次接布咚咚時她都會給我一個大咧咧的笑容

看見她那兩顆下門牙我就心滿意足了～～

ㄟㄟ～好像離題了！

所以說，接布咚咚回家後就幫她洗澡、陪她玩、放上床睡覺、準備她隔天伙食

然後半夜十二點後才拖著疲憊的身體梳洗睡覺，日復一日....

想當然爾，就幾乎零時間做自己的事情.....

（布咚拔：啊妳怎麼會有時間烘焙啊～～～！？）

距離布咚咚快要滿11個月之際，先來分享她過去三個月吃過了啥好料

上面那張「布咚咚的便當」照，裡面裝了花拉拉色彩鮮豔的食物，絕對不是加了食用色素喔！

這三大盒裡面塞了滿滿的食物，不留一滴空間給空氣卻還是只有70ml

所以主食只好另外裝了～～～

料理這些總是會花我幾個小時，在流理臺前站到腿變蘿蔔狀（雖然說腿本來就不細啦～阿哈！）

這篇就來記錄一下布咚咚從快8個月到10個月之間吃過的東東：

現在列出來才覺得有點猛！！每個月看起來都嚐了不少新菜色

每加入新菜色我仍然會檢查布咚咚有沒有出現過敏現象

像在她八個月大時，副食品中加入了蛋黃

雖然一天只吃1/4粒，但她吃完後皮膚會出現小小疹子，所以兩天後就給它暫停

另外，布咚咚一直都看起來黃黃的，猜想是前幾個月常給她吃紅蘿蔔

所以後來就先暫時停止食用，但過了一個多月覺得還是很黃

後來發現原來南瓜吃多了也會「染色」，雖然可以添加甜味，但也先給它暫停

反正還有好多其他食物可以試，每種都有它的營養成分在～

水果部分畢竟冬天種類不太多，易過敏類的如草莓雖然是季節卻得暫時擺一邊

蘋果照樣吃，每次吃的品種都不太一樣，不管酸或甜布咚咚都超愛

而上周在COSTCO買的青葡萄，一看到「無籽」兩個字我眼睛都Bling Bing了　

立刻抱著一大盒回家想給布咚咚嚐嚐，因為之前都只給她吃過紫葡萄

青葡萄滋味酸酸甜甜的，應該也不錯吃！

將一整合交給布咚外婆後，隔天晚上她跟我說

『如果檸檬的酸度是3，那這盒青葡萄就是1！！！！』她很激動的手舞足蹈跟我形容。

阿是有這麼誇張喔！！？

『但是不知道為什麼，布咚咚很愛吃～』布咚外婆最後補上了這句

呼～～這才是重點！

但....這麼一大盒可能布咚一個月都吃不完

所以....有在打算把剩下的做成葡萄果醬，應該夠甜了吧？！

以下分享這篇 【W33D5】5～7個月副食品「調整」及「製作」～我需要勤勞的細胞！！裡未提到過

或是後來修正做法的食材料理方式，依然還是每種食材分開料理！

【十字花科＆蔬菜類】

青花椰菜、白花椰菜、結球白菜、橄欖菜、莧菜做法都差不多，之前已經分享過（請參【菜葉類蔬菜烹調方式】）

但印象深刻有一次買到的青花椰菜，切開後裡面都是軟軟長條型小綠蟲

看到時整個傻眼，不知道是該哭還是該笑

看到這麼多蟲，理論上這顆菜的農藥不會太多

但要把每一朵花切開成小朵，再一朵一朵仔細把蟲清洗掉

整整花了我一個小時搞這一顆菜，到最後都快哭了～～>"<

【茄科】

青椒、彩椒剛查一下竟然是茄科的，真有趣～

記得第一次料理青椒，還很高搞剛的將川燙後的青椒慢慢去皮

怕皮打不爛布咚咚不好吞

結果也只弄了一次，因為實在是太麻煩了，弄完腰都直不起來

第二次試著打成泥，結果也還好，其實煮軟一點就不怕打不碎了

彩椒們的顏色好美喔～～～

【根莖類】

白蘿蔔、馬鈴薯、甜菜根可蒸可煮，水煮後菜的味道比較不那麼重

之前做法都是用蒸的，但白蘿蔔跟甜菜根為了去掉食材本身的一點刺激味道

就改用水煮，之後照樣打泥

這裡比較要注意的是：馬鈴薯蒸煮熟後，千萬不要拿攪拌棒打泥

因為打完後不是泥，而是一坨「麻糬」！！

其實做之前就已經知道這個常識，但還是很順手的拿起攪拌棒

結果真的是黏成一坨，可以沾花生粉了XDD

有沒有！有沒有！整個變的超及光滑的咧！（我的臉皮有像它一半就好了～＞＜）

取而代之的方式，就是直接用湯匙輕輕壓碎即可

【豆類】

黑眼豆豆、皇帝豆、豌豆、綠豆芽是繼豆腐之後吃過的非豆類加工製品

黑眼豆豆好像不太好找，翻遍了幾個傳統市場跟雜糧行才找到

豌豆不是季節所以只吃過一次，倒是皇帝豆嘗試過不少次

只是豆類容易產生障氣（唉～我就是個受害者啊！）也不宜一次吃太多

由於布咚咚到了七、八月依然是有著一排整齊的牙齦（半顆牙都看不到）

所以烹調豆子前，會先用過濾水泡一整晚

等皮軟了後就一顆顆手工去皮，皇帝豆含算好剝

黑眼豆豆剝豆我的眼睛真的快變黑眼豆豆了@@

但看布咚咚吃的開心，就覺得非常值得啦！（當媽後真的很多想法都慢慢在變ㄟ～）

綠豆芽就是稍微摘掉了一些明顯發芽的部分，摘一摘想想其實也不用這麼麻煩

先吃吃看再說囉！

結果證明，真的是想太多，布咚咚照樣吃光光也沒怎樣～～噗噗！

【瓜類】

因為大部分的瓜類都是涼性的，不敢讓布咚太小的時候吃

十個多月後加入小黃瓜，先給布咚咚吃一點看看會不會拉肚子

結果什麼也沒發生，可能因為一天的量也沒給她吃太多吧！

小黃瓜等脆瓜類就洗淨切斷扔到滾水裡，煮到軟了就可以拿起來打泥了

【肉類】

雞胸肉一共買過兩次，第一次料理方式錯誤

導致布咚咚吃到嘴裡卻吞不下去還硬吞，看的好可憐

所以之後就沒讓她吃完失敗品了

第一次會失敗的原因是，雖然用刀將雞胸肉刮出雞蓉

但卻全部都扔到碗裡拿去蒸，爭完後就變成巨大的一整塊

是說花了好久時間慢慢刮雞蓉的動作是白做了

就想像是一大塊貢丸，只是豬肉換成雞肉罷了！

第二次買了雞胸肉，將程序到過來做

將雞胸肉去肥油切小塊，扔到碗裡蒸熟（蒸完會出現雞高湯）

待涼後用專門打肉泥的容器將雞丁跟雞高湯一起打成泥即可

自己吃過簡直入口即化，完全不需要用到牙齒，這不就是布咚咚需要的嘛！

【魚肉類】

 到COSTCO逛逛的時候看到品質不錯的鮭魚腹

刺少肉多又是深海魚，實在是深得我心啊！

一大盒共四塊，一塊布咚咚可以吃個兩天，所以每次都只拿出一塊，剩下放冷凍

有分享過一篇自製無調味料鮭魚鬆，但不太適合沒長牙的布咚咚（我是搞剛過了頭了！）

簡單的做法就是將魚身洗淨後，鋪上滿滿的薑片去（去腥用），扔到電鍋蒸熟

用湯匙將肉帶皮挖到專門打肉泥的容器中，還是要小心確認魚肉沒有帶刺

打泥後整個超香的，很想說：「老闆！給我三貫不加魚的握壽司，肉我自備！」

P.S 之前對於深海魚含汞量超標的疑慮，經過醫師指示，是魚骨頭含汞量過高而非魚肉喔！小小朋友吃深海魚最棒了！

現在布咚咚已經長了兩顆牙，正邁向第三顆

是說之後料理她的伙食，可以越來越偷懶了嗎？哈哈哈哈～

以我這種龜毛的個性，應該還是.....好好做吧！

已經快一歲的布咚咚，在過去兩個月開始，吃飯的時間及喝奶次數都做了調整

因為副食品的量越來越多，所以並不是每餐吃完都還會喝奶

而吃飯的時間從之前的一天四餐，改為一天三餐

早餐大概早上9點、中餐大概下午1:00、晚餐大概下午6點

一天大概會喝二到三次奶，奶量是180CC或210CC（看布咚咚吃完副食品後的表情XDD）

水果基本上會在飯後和喝奶之間吃，有時會用香蕉配飯一起吃

下午大約4點左右如果布咚咚是清醒著，也會看情況給她來個下午茶

但也不外乎是一瓶奶或水果～反正這兩樣都是她的最愛啦！哈哈～

另外，對於不愛吃飯的小朋友，有個秘訣很好用

這是之前帶布咚咚去看醫生時，醫生阿背教的

或許很多人都已經知道了，只是不太敢做吧～～～

下次再好好分享！這招對現在有點不在那麼愛吃副食品的布咚咚來說非常有效喔！

（布咚咚：叫我幹嘛！？不要打擾我跟米餅的快樂時光～～）