｡◕‿◕｡ 愛上甜滋滋的豬～♡

本來這天並沒有什麼特別的計畫，如同之前一樣在家閒晃享受下一份工作開始前的輕鬆時光（其實有點到無聊的地步...）

中午時Lu打來說她感冒所以今天請假沒去上班，想到我們家作蜜糖土司。

後來Lu買了材料，我回家借了迷你小烤箱後，就和Lu跟瑋婷開始蜜糖土司的實驗，當然～建寧兄對這完全不感興趣，所以在客廳看電視+想睡覺...

隨便上網看了蜜糖土司大概的製作方式，發現我們缺了很多道具跟食材阿～但想說算了，反正第一次做就先玩玩吧！

我們準備的食材有：

切片的雞蛋土司 ...... 半條（吐司應該是要買沒切過的，但麵包店說要提前一天訂。不一定要雞蛋口味，白土司也可）

蘋果 ..................... 1顆

香蕉 ..................... 1條

香草瑞士冰淇淋 ...... 1桶

無鹽奶油 ............... 100g

2號砂糖 ................ 適量

做法：

1. 將吐司內部四面離土司邊大概0.6mm的距離將切下，取出方塊並分等份切半（網路上是說切9宮格的小丁），but我們太懶了，而且使用的不是土司刀，所以光是對切土司就很扁了。下次記得要用切麵包專用刀。

2. 將外圈的土司殼內部塗上奶油，放入烤箱內烤到酥脆些許焦黃後取出。

3. 同時，熱平底不沾鍋，加入適量奶油融化後，將吐司內餡切成小塊的土司丁放入鍋中翻滾讓每一面都沾上奶油。待吐司丁表面酥黃後灑上糖，翻滾吐司丁讓每一面都沾上糖，約30秒後關火，用鍋子餘溫將糖溶化。如果火一直開著，糖會全部黏在鍋底變苦苦的焦糖。

4. 蘋果去皮切片，香蕉去皮切片備用。

5. 組裝階段:

i) 將吐司殼放在美美的盤子上，中間排放吐司丁：

ii) 將水果隨意擺放在吐司殼邊緣：

iii) 挖一球冰淇淋放在吐司正中央，周圍擠上巧克力醬，插上千層巧克力餅乾，第一次試作的巧克力蜜糖土司就大功告成囉！

四人瓜分後感想：做巧克力口味的蜜糖吐司搭配香蕉真是一絕！冰淇淋也可以搭配非水果口味的也不錯，例如堅果類口味。在冰淇淋上另外灑上烤過的杏仁角、蜜核桃碎或是蜜腰果也應該會很棒！不過Lu說下一次想在做應該是幾個禮拜以後拉～哈！因為這一次大部分都是她弄得，我只煎了吐司丁而已，呵呵～